Assalamualaikum...
Salam siaran selepas 2-3ari menyepi.Hari ni saya nk kongsikan Resepi Nasi Ayam yang sangat ringkas.Kita wat yang senang2 dulu..pasni baru cari resepi yang spesel pulak hihi.Ekceli sy pernah buat dulu masa baru berjinak ngan myR.Memang sedap dan senang.Kiranya sekali harung jer menu.Meh kita semak resepi.Resepi kat bawah ni saya dah simplify supaya senang korang nk rujuk, versi asal sila klik pada link tuan tanah kat myR tuh.
![]()
RESEPI NASI AYAM MUDAH.
Rujukan : MyR (nadia)
Sumber : LiNa Pg
BAHAN-BAHAN
SUP
![]()
Salam siaran selepas 2-3ari menyepi.Hari ni saya nk kongsikan Resepi Nasi Ayam yang sangat ringkas.Kita wat yang senang2 dulu..pasni baru cari resepi yang spesel pulak hihi.Ekceli sy pernah buat dulu masa baru berjinak ngan myR.Memang sedap dan senang.Kiranya sekali harung jer menu.Meh kita semak resepi.Resepi kat bawah ni saya dah simplify supaya senang korang nk rujuk, versi asal sila klik pada link tuan tanah kat myR tuh.
Simple jer..pic pun amek ngan henpon jer ni..Anak saya suka drumstick yg seketul camni.Kalau potong tak jadi drumstick kata depa haha
RESEPI NASI AYAM MUDAH.
Rujukan : MyR (nadia)
Sumber : LiNa Pg
BAHAN-BAHAN
SUP
- 1 ekor ayam potong 12 (cuci bersih)
- 1 sup bunjut
- 2 sb mentega/minyak
- 1/2sk serbuk lada putih (LiNa Pg tak letak)
- 1/2 inci halia (tumbuk)
- 3 ulas bawang putih (tumbuk)
- 1 batang kulit kayu manis (LiNa Pg tambah rcp asal tadak)
- 1 kuntum bunga lawang (LiNa Pg tambah rcp asal tadak)
- 2 kiub ayam maggie
Cara-Cara:
- Panaskan mentega, tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang dan bahan tumbuk hingga wangi dan garing.
- Masukkan ayam, kacau sebentar untuk kecutkan ayam.Tambah air hingga paras yg diinginkan(kena lebih dari sup biasa sebab nak guna untuk nasi)
- Masukkan sup bunjut dan kiub ayam.
- Masak hingga ayam empuk.
AYAM
Bahan-Bahan:
- 12 ketul ayam (dari sup)
- 2 sb kicap pekat manis (boleh tambah/kurang)
- 2 sb sos tiram (boleh tambah/kuranf)
- 2 sb madu
CARA:
- Keluarkan ayam dari sup.Perap ngan semua bahan.(Perap selama 30min)
- Goreng secara deep fry. (Goreng sekejap jer sebab ayam dah masak).Angkat dan toskan
NASI
Bahan-Bahan:
- 4 cawan beras
- 4 cawan sup
- 2 helai daun pandan simpul
- Kunyit/kaler kuning (jika suka)
Cara:
- Satukan semua bahan. Masak seperti masak nasi biasa
KUAH KICAP
Bahan-Bahan:
- 1 ulas bawang putih (tumbuk/mayang)
- Lebihan jus perapan ayam (pas goreng jgn buang bahan perapan tuh)
Cara-Cara:
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan lebihan perapan ayam.Tumis sekejap.
- Tambah 1 cawan sup ayam.
- Boleh tambah kicap, sos tiram (jika suka)
SOS
Bahan-Bahan
- 1 ulas bawang putih (blend)
- 1 ulas bawang merah (blend)
- 5 biji cili merah (blend)
- 1 biji tomato (buang biji-blend)
- 1sb cuka
- 1 cawan sup ayam
Cara-Cara:
- Satukan semua bahan dan dimasak atas api sekejap.Dah siap
******************************************************************
selit RVC kemarin nyer order hihi...
