Assalamualaikum...
Menu ketam lagi hihi...Sup Ketam Nipah...saya ada terbaca artikel mengatakan Sup Ketam Nipah sangat berkhasiat untuk menyembuhkan demam denggi.Sejauh mana kebenarannya wallahualam...Saya masak sup ketam ni sebab nak lari dari menu biasa bagi ketam...masak lemak, sweet n sour la..kali ni wat sup pulak...walla memang sedap...Hirup ngan kuah sekali
![]()
Menu ketam lagi hihi...Sup Ketam Nipah...saya ada terbaca artikel mengatakan Sup Ketam Nipah sangat berkhasiat untuk menyembuhkan demam denggi.Sejauh mana kebenarannya wallahualam...Saya masak sup ketam ni sebab nak lari dari menu biasa bagi ketam...masak lemak, sweet n sour la..kali ni wat sup pulak...walla memang sedap...Hirup ngan kuah sekali
Senang kije..campak sayur sekali..takyah masak sayur dah..memang dasar kan
SUP KETAM NIPAH
By : lina pg
Bahan-Bahan:
- 8 ekor ketam dibersihkan dan potong dua
- 3-4 ulas bawang merah (tumbuk)
- 1 ulas bawang putih (tumbuk)
- 1 cm halia (tumbuk)
- 2 batang serai (titik)
- 1 sup bunjut
- 1 kiub ikan bilis
- 2 biji kentang (dadu)
- 1 batang karot (dadu)
- sedikit brokoli
- Air
- Minyak
Cara-Cara:
- Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi dan garing.Masukkan ketam.Gaul sebati.Tambah air melebihi paras ketam.
- Masukkan kiub ikan bilis, kentang dan karot.Tunggu hingga kentan dan karot lembut.
- Sesuaikan rasa (tambah garam dan gula jika perlu).Akhir sekali masukkan brokoli.Biarkan 1-2 minint.Dah siap