Assalamualaikum...
Apa kabar semua?Terlebih dahulu saya nk ucapkan ribuan terima kasih kepada pengunjung blog TMK ni...walaupun tuan tanah menyepi tp kunjungan tetamu sentiasa ramai, mencecah ribu riban jugak unik visitor setiap hari.Terima kasih sangat2 kat kalian..sayang you all ketat2 hehe...
Kepada rakan2 blogger minta maaf banyak2 sebab jarang bw sekarang ni..sy on9 pun sekali sekala jer..
Untuk tidak menghampakan pengunjung semua, ari ni saya gigih wat satu n3 ringkas.Walaupun rcp kek colat ni sudah berderet2 kat dalam list huhu.Takpolah kan janji hado huhu.
Disebalik kerajinan membaking kek coklat untuk minum2 petang ni ada drama sebabak kami anak beranak...
Situasi....di suatu petang yg hening (hening la sangatttt..panas lit2 huhu.Sedang si ibu gigih siapkan tempahan kek kastemer....kedengaran suara2 yg tak enak didengar oleh cuping tinger...
Si tengah (Nisa) : Mama ni asyik wat kek orang jerrrrr...
Si sulung (Hazim): Lama dah tak makan kek coklat (sampuk sulung lak)
Mama: Awak dua orang ni bukan makan sangat kek coklat..Awat??nk ke?
Si tengah (Nisa): Ya lah..aritu masa jamuan, kakak tak sempat nk makan..tengok2 dah tinggal bekas...
Sulung: Abang long pun sama sempat makan satuuuu jer...
Mama: Dah tu..awat masa letak kek..tak ambik dulu sektul dua boh dalam pinggan...ya lah nanti mama buatkan....
Gitulah kesahnya huhu...Sekian hehe.Okey drama dah abes, meh kite semak rcp..walaupun rcp sama jer..
![]()
Cara-cara
Apa kabar semua?Terlebih dahulu saya nk ucapkan ribuan terima kasih kepada pengunjung blog TMK ni...walaupun tuan tanah menyepi tp kunjungan tetamu sentiasa ramai, mencecah ribu riban jugak unik visitor setiap hari.Terima kasih sangat2 kat kalian..sayang you all ketat2 hehe...
Kepada rakan2 blogger minta maaf banyak2 sebab jarang bw sekarang ni..sy on9 pun sekali sekala jer..
Untuk tidak menghampakan pengunjung semua, ari ni saya gigih wat satu n3 ringkas.Walaupun rcp kek colat ni sudah berderet2 kat dalam list huhu.Takpolah kan janji hado huhu.
Disebalik kerajinan membaking kek coklat untuk minum2 petang ni ada drama sebabak kami anak beranak...
Situasi....di suatu petang yg hening (hening la sangatttt..panas lit2 huhu.Sedang si ibu gigih siapkan tempahan kek kastemer....kedengaran suara2 yg tak enak didengar oleh cuping tinger...
Si tengah (Nisa) : Mama ni asyik wat kek orang jerrrrr...
Si sulung (Hazim): Lama dah tak makan kek coklat (sampuk sulung lak)
Mama: Awak dua orang ni bukan makan sangat kek coklat..Awat??nk ke?
Si tengah (Nisa): Ya lah..aritu masa jamuan, kakak tak sempat nk makan..tengok2 dah tinggal bekas...
Sulung: Abang long pun sama sempat makan satuuuu jer...
Mama: Dah tu..awat masa letak kek..tak ambik dulu sektul dua boh dalam pinggan...ya lah nanti mama buatkan....
Gitulah kesahnya huhu...Sekian hehe.Okey drama dah abes, meh kite semak rcp..walaupun rcp sama jer..
.jpg)
gambar dr enpon..pose ala kadar jer..dalam pinggan yg ready nk ngap dah ni hehe..Nampak tak kelembapan kek ni..sangat moist okey...nk snap pic pun susah sebab jd gelap sangat..Haa..kalau malas nk wat meh order ngan cheq...InsyaAllah tak nyesal punya kek ni sedap sangatttt
RESEPI KEK COKLAT LEMBAB
By: Chef Zubaidah
Rujukan : Alongroz
Sumber : LiNa Pg
Bahan-Bahan:
- 100g Serbuk Koko*
- 200g Gula pasir*
- 1 tin Susu sejat*
- 200g Minyak Masak Sayuran*
- 250g Susu Pekat*
- 4 biji Telur gred A - pukul sehingga berbuih
- 150g Tepung Gandum
- 1 st Soda Bikarbonat
- 1st Baking Powder
Cara-cara
- Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dengan api perlahan sehingga licin dan gula cair sepenuhnya.Tak payah sampai menggelegak/mendidih.
- Satukan dengan telur yang dipukul tadi dengan hand whisk. Gaulkan bahan2 kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati sambil terus dikacau dengan hand whisk.
- Masukkan ke dalam loyang.Bakar hingga masak.Suhu bergantung pada jenis oven-kek ini juga boleh dikukus
- Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing atau ganache.
Note:
LiNa Pg kukus selama 1 jam setengah.Kek ni memang sedap walaupun tanpa coklat ganache
