Cucur Nasi Ikan Bilis & Sosej

Assalamualaikum...
Tengok ada nasi sejuk sket..nak wat nasi goreng mmg tak cukup.Dalam paler kalau wat cucur nasi sedap gak ni.Terus godek2 wat cucur ni.Licin anak2 makan..tambah ujan ni perut selalu jer lapar.Ni picas dalam gobok yea...

• 2 cwn nasi
• 2 cwn air (linapg gn air suam)
• 1 biji bwg besar
• 2 biji bwg putih
• 1/2 cwn ikan bilis
• 2 1/2 cwn tepung gandum
• 1 biji lada besar dihiris nipis (jika suka)
• Daun sup/bawang (di hiris halus) lina pg gn daun kucai
• sedikit garam 
• 3 batang sosej (dadu kecil)
• 1 biji telur (linapg tambah)
• Minyak untuk mengoreng

Cara Membuatnya

1. Blend nasi bersama air, masukkan sekali ikan bilis, bwg putih dan bwg besar...kisar sebati.
2. Masukkan tepung gandum ke dlm bekas dan tuangkan bahan2 kisar tadi...gaul sebati.
3. Campurkan semua bahan2 hirisan, garam dan gaul sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak.
5. Saya gunakan tangan saja utk menjemput cucur ini....pastikan jari di basahkan sedikit dngn air supaya mudah. Selamat Mencuba...

Note: Saya masukkan bahan dikisar ke dalam bekas besar dan masukkan tepung gandum sedikit demi sedkit, sehingga adunan boleh dibentuk/dijemput untuk digoreng