Assalamualaikum...
Menu bekpas omputih, simple tapi mengenyangkan.Kali ni masih lagi stick ngan tomato salsa.Memang sedap.Kalau nak tengok versi yang terdahulu, sila klik kat SINI
cam biasa..yg ada sayur n mama ngan abah punya
RESEPI EGG BENEDICT AND TOMATO SALSA
by: zurin myR
sumber II: hana
kongsi bersama: linapg
Bahan-bahan
- 2 biji telur
- 2 keping roti putih - dibuang tepinya
- lada hitam - freshly cracked
- sedikit lada sulah (linapg tambah)
- Sedikit butter atau majerin
- Garam (xboh - ltak siket kicap time nk mkn)
- sedikit oregano
- Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan.
- Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin. Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam dan garam.
- Pecahkan sebiji telur ke atas roti. Tabur lagi sedikit lada hitam,lada sulah, oregano. Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu (optional)
- Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.
Bahan-bahan
- 3 biji tomato - potong dadu
- 1/2 biji timun - potong dadu (xboh)
- 1/2 biji bawang besar - potong dadu
- chili pepper jalapenno@serrano - potong dadu - (hana tk ltk,linapg pun xboh)
- Daun ketumbar - cincang
- Jus lemon (linapg gn limau kasturi)
- Garam
- Black pepper
- Oregano - optional
- Minyak zaitun - yg nih hana tambah
Campurkan semua bahan. Hidangkan bersama roti, taco, steak atau sebagainya.
